ÇİLEKLİ MAGNOLİA

Çilekli Magnolia

Malzemeler :

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 adet vanilya
  • 1 kutu krema ( 200 ml)
  • 2 paket Eti Burçak bisküvi
  • 10-15 adet çilek

 Yapılışı :

  1. İlk iş olarak 2 paket Eti Burçak bisküviyi rondoda çekin toz haline getirin.
  2. Çilekleri yeşil yaprak bölümlerini koparmadan su dolu bir kasede bekletin. 
  3. Krema,bisküvi ve çilek hariç muhallebi malzemesi ile muhallebinizi hazırlayın….yani süt, toz şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve vanilyayı derin bir tencerede güzelce telle çırpın ve ocakta muhallebi kıvamı alana kadar göz göz olana kadar pişirin.
  4. Şimdi suda bekleyen çilekleri sudan üstten toplayarak elinizle nazikçe alın süzgece koyun çileklerin yaprak kısımlarını bir bıçak ile alın  atın.Çilekler süzgeçte beklesinler.
  5. Muhallebiniz bu arada  pişti şimdi muhallebi soğusun.
  6. Siz bu arada süzülmüş çilekleri dilimleyin.
  7. Magnolia yı hazırlayacağınız kupları, derin kaseleri hazırlayın.
  8. Muhallebi soğudu..şimdi  içine 1 kutu kremayı ekleyin ve telle güzelce karıştırın homojen bir karışım olsun.
  9. Şimdi tüm malzemeyi birleştirme zamanı.
  10. Bardakların en alt bölümüne çektiğimiz bisküvilerden 2 yemek kaşığı koyun.
  11. Şimdi bardağın kenarlarına dilimlenmiş çilekleri güzelce yerleştirin, dizin.
  12. Bardağınıza  şimdi pişmiş muhallebiden 1 er kepçe koyun.
  13. Üzerine tekrar 1 kaşık bisküvi ve tekrar puding koyun bu şekilde  pudingi paylaştırıp bitirin.
  14. Tatlının en üstünü de kalan bisküvilerinizi paylaştırarak kapatın.Tatlınızı bitirin…
  15. En üstünü çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
  16. Tatlınızı buzdolabında 4-5 saat soğutup soğuk soğuk servis yapın.Ayrıca tatlınızı hazırladığınız  gün için de tüketmenizi öneririm.

AFİYET OLSUN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir